近日，省审计厅与省农业厅组成联合调研组，会同会泽县乐业镇的镇村领导共同开展综合调研，为当地占据主导地位的辣椒产业发展情况进行了一次深度“会诊”。在深入田间地头了解农户的种植情况、走访农科站育苗基地和乐业镇销售集市，并与种植销售大户、农科站技术人员进行深入座谈后，为乐业辣椒提质增效、农户增收致富出谋划策。

一、精准把脉，抓住病根。调研组指出，乐业辣椒具有种植面积大、产量高、品质好的优点，但也存在:一是产业大而不强。乐业镇虽取得了“中国辣椒第一镇”荣誉称号并成功申报地理标志证明商标，但仍停留在原料供应阶段，加工规模小，产品附加值低。二是种植广而不精。乐业镇家家户户都种植辣椒，但都是留种育秧、靠天吃饭，缺乏科技支持，合作社运转不灵，存在辣椒品种退化、品质和产量不稳定的风险。三是销售多而不优。乐业年产干椒约2万吨，基本以初级农产品直接外销，缺乏有组织的市场营销活动，品牌认可度低，对产品的定价、议价能力较弱，好产品未能卖出好价钱。

二、对症下药，开出良方。针对乐业辣椒产业所存在的问题，调研组提出：一是要以技术革新为抓手，实现种植管理科学化。农科站须加大选种育秧力度，加快对新品种的引入和试种，以科技提升乐业辣椒的质量和产量。二是要以细分市场为导向，实现种植品种差异化。应积极走出去、引进来，摸清市场需求，针对超市和餐饮、辣椒深加工企业提供“订单式”种植服务，形成产供销“一条龙”的新型产业格局。三是要以合作组织为依托，实现产品质量标准化。要积极引导和鼓励农户组建辣椒合作社，统一种苗供应、统一病虫害防控、统一商品化处理，以严控产品品质、细分产品等级来有效提升产品附加值。四是要以品牌塑造为主线，实现产品属性地域化。要树立宏观的“乐业辣椒”品牌观念，深度发掘乐业辣椒的特点和优点，形成比较优势，通过塑造“乐业辣椒”的地标属性，把乐业打造成具有丰富价值和文化内涵的“中国辣椒第一镇”。五是要以深度加工为目标，实现产业价值最大化。要适时引入具有技术和市场优势的辣椒深加工企业，同时扶植本地辣椒加工企业做大做强，并带动上下游产业发展，形成畅通完备、辐射周边的产业链条。

三、综合施策，固本祛疾。为助推乐业辣椒产业转型升级、提质增效，省农业厅专家积极为乐业镇与省内辣椒加工龙头企业牵线搭桥。相关企业表示，会进一步关注乐业辣椒，将派专人到乐业镇做市场调查，并加大对乐业辣椒的采购力度，同时在乐业镇开展优质鲜椒引种试验示范，并适时开展深度合作。此外，针对当地缺乏正规辣椒交易市场的现状，调研组提出了建设“田头市场”，方便农户就近销售农产品的合理化建议，并指出必须转变观念，摒弃“等、靠、要”的思想，采取多种模式，借助外部力量和民间资本建设集产品收购、加工、外销为一体的综合市场，打造有活力、有影响力、有自我发展能力的区域辣椒集散、交易中心。